本『ジョコビッチの生まれ変わる食事』

昨日一日で読んでしまった良書です。
テニスプレーヤーのジョコビッチ選手が、グルテン・フリー(小麦断ち)の食事を行ったことから肉体・精神的にどんどん強くなっていき、成功を収めた話です。単なる食事指導本に留まらず、
『食事を変えると⇒体が健康になる』
はもちろん、
『食事を変えると⇒(脳が正常になり、思考が変わって、精神的に安定して)⇒人生が変わる』
という内容だったので、常々『体が変わると心が変わる』をテーマにセラピーをしている私には大いに賛同できるものでした。

まとめると、この本の良かった点は3点でした。
【1】肉体と精神がイコールと考えていること
【2】良いもの(＝体が求めているもの)を食べることで、良いエネルギーを肉体、そして精神に宿せること
【3】瞑想・・・つまり思考のコントロールの重要性も説いていること


さて、この本の主題であるグルテンフリー、つまり「小麦断ち」ですが、数年前から欧米をメインに流行っていますね。私はこれに関しても100パーセント賛成のスタンスです。詳細は本に譲るとして、グルテンを摂取すると、脳が炎症を起こし、正常な判断ができなくなります。中毒のような状態です。ジョコビッチ選手は、グルテン断ち以外にも、乳製品と糖質の制限も行っていました。(乳製品に関しては、耐性がないので日本人は特にやめたほうがいいと私も思っています。)

彼は、グルテンフリーだけでなくGI値を意識して血糖値を安定させた食事をしているようですね。
朝、マヌカハニーという種類の蜂蜜を舐めて、自然の糖によって血糖値のコントロールをするという手法は、面白そうだったので、私も取り入れてみようと思っています。経過はまた述べますね。

グルテンフリーは私もこの1か月原則として行っていたのですが、この本を読んで、ジョコビッチ選手のように、徹底してやめてみようと思います。明日は食事の予定があるので火曜から断行！グルテンフリーはいいはずですよ～。今後日本でも益々注目を浴びてくると思いますので、その結果報告はまたブログでしっかりとしていきます～、お楽しみに。




＊＊＊
日々是好日。AYANA
『体が変わると、現実も変わる』
～目黒駅徒歩3分の小顔矯正とスウェディッシュマッサージ、メディカルアロマのエステサロン～